Uddannelser

Send denne side til en ven.






Gastronom

image description

Du kan sammensætte et måltid, så det bliver en oplevelse for kunden at spise.

Du kan arbejde i større og mindre køkkener på spisesteder, eller du kan starte dit eget firma, der fx leverer mad ud af huset.

Uddannelsen veksler mellem skole og praktik. På skolen skal du bl.a. have undervisning i ernæringslære, salg og service, køkkenpraktik samt produktionshygiejne.

Men du skal også have fag som engelsk (ikke som gastronomiassistent), regning og kalkulation samt læring, kommunikation og samarbejde. Du lærer også meget om indkøb og kundeservice.

Får du ikke en elevplads efter afslutning på Grundforløb 2, har du mulighed for at starte i skolepraktik på Rybners - og på den måde færdiggøre din uddannelse.

undefined